肉馅是安母之前蒸包子多出来的,已经剁好只是还没码味。
安乐放入葱姜、料酒、生抽、食盐,顺着一个方向搅打,等搅打均匀后,加入半个鸡蛋液增加肉馅的鲜嫩度,搅拌均匀后,静置一会儿等肉馅入味。
肉馅入味的时候,安乐取出早上吃剩的咸鸭蛋,取出里面的咸蛋黄捣碎,放在小碗里待用。
这会儿基围虾刚好化冻,安乐剥壳,挑出泥线,一一处理好,加少许盐盐渍。
之前处理好的肉馅已经入味,安乐开始往藕夹里面塞肉,塞好之后,在外面裹上一层淀粉,方便一会儿干煎。
到这儿算是所有的准备工作全部完成。
起锅烧水,等水沸腾,加入之前撕好的杏鲍菇,汆烫至熟。
杏鲍菇沥水捞出加入生抽,藤椒油、辣椒油、盐,然后撒上之前切好的青椒丁,稍微搅拌一下就可以了。
安乐接着准备煎藕夹,热锅凉油,小火慢煎,将两面都煎至金黄,放在一边备用。
另起一锅放油炒黑椒汁,加入蒜末爆香,放入酱油、耗油等调料翻炒,注入清水,把刚刚煎好的藕夹小火焖煮,等汤汁收的差不多就可以出锅。
那边小火焖煮,这边安乐开始炒蛋黄。
等蛋黄炒散,加入一碗开水熬煮,然后放入豆腐、虾仁煮开,临出锅的时候撒胡椒,最后放一些葱末做点缀,这道咸蛋黄虾仁豆腐羹就做好了。
饭菜都准备好了,安乐这才打电话喊母亲回来吃饭。
看还有时间,安乐把之前买的柚子剥皮,摆在果盘里,方便一会儿吃。
时间指向七点,一家人围坐在圆桌旁吃完饭。
一口麻辣鲜香的杏鲍菇,一口脆爽的藕夹,再来一勺豆腐羹,咬口大包子,喝上一口甜甜的南瓜粥,在外奔波一天的辛苦全被洗去。
胃里暖洋洋的,透出家的舒适。
照相机的镜头里记录下此刻一家人幸福的笑脸。
正文懒的跟你计较实验高中效率奇高,上午出了入班考成绩,下午就安排安乐他们调到重点班。
这次通过重点班的有七人。
两个人去了春蕾班,剩下的分到了知行班。
窦苗还有一个小个子男生跟安乐分到了知行一班。
站在讲台上班主任曹方脸上露出一丝为难的神色。
班上的位置都是学生自己安排的,新进的学生只能坐到空出来的位置,麻烦的是这次考进来的男生个子有些矮了。
考虑了一会儿,曹老师还是决定按个子排位置,要不这个男生恐怕看不见黑板。
矮个子男生叫黄松,充分诠释了浓缩的都是精华这个观点。
身高只有一米五,比班上的女生还有矮上许多,曹老师把他放到了已经全部更完,人气有点下降,安乐琢磨着要搞一个新活动,维持人气。
正文找碴
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。